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【バードック/ゴボウ茶[herb0172]】

販売価格:533円〜6,795円 (税込)  
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バードック、いわゆる「ゴボウ」は、日本独特の野菜で平安時代から料理に使われていました。 あざみのような花を咲かせます。 そのバードックの硬い根を、少しつぶして長めの時間煎じたハーブティーで飲んでみませんか。 日本人古来のなにかほっとするお茶になります。 2011年秋、テレビで血流促進のおかげで肩こりがほぐれた!という放送の後、大人気のハーブ。 和名: ゴボウ 学名: Arctium Lappa 科名: キク科 原産国: アメリカ 部位: 根 カット 品質: 海外認定有機/農薬不使用/化学肥料不使用 着色料、香料、保存料等: 不使用 味: 渋味 おいしいハーブティーのお召し上がり方 1人分はティースプーンに約山盛り1杯。 数人分の時には、さらにポットの分として1杯多く入れます。 ハーブティ用のポットやカップがなくても、急須で代用できます。 少しつぶすか、粉にするとよいでしょう。 1.ティーポットとカップは、あらかじめ温めておきます。 2.ハーブを適量ポットに入れます。 3.一度煮沸させてから、ひと呼吸置いた熱湯を注ぎ、香りを逃がさないようにすばやく蓋をして、5〜15分置くか、少し煮詰めます。 ご自分のお好みの濃さがありますので様子をみてください。 4.そしてカップに注がれたハーブティの香りをゆっくりとお楽しみください。 ※水でハーブティーを作ることもできます。
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