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料理スパイス系ハーブ
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登録アイテム数：48件
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レモンピール、ブラックペッパー、オニオンパウダー、塩品質：農薬不使用
ブラックペッパーの香りが刺激的ですが、レモンや塩などの酸味が加わって、焼き魚や焼肉に振りかけて風味豊かに召し上がることもできます…
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刺激の強い香りのクミンシード。最近では自宅で料理をする家庭が増え、スパイスが大人気。ご要望に応じまして、３年程前迄販売していたクミンシード復活です。学名： Cuminum cyminum科名： セリ科…
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ナンやペストリー生地に混ぜて香りづけにします。スパイスとしての利用のほか、ハーブティーとしても。学名： Carum ajowan科名： セリ科原産国： インド部位： 種子 ホール品質： 海外認定有機/…
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スパイスやお菓子作りによく利用されるハーブです。お酒やお菓子の香り付けにも使われてきました。そのまま、又はすりつぶして、ホットケーキや、手づくりパンなどに混ぜて焼いても美味！ぜに、お菓子やジャムに入れ…
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スパイスやお菓子作りによく利用されるハーブです。お酒やお菓子の香り付けにも使われてきました。そのまま、又はすりつぶして、ホットケーキや、手づくりパンなどに混ぜて焼いても美味！ぜに、お菓子やジャムに入れ…
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学名： Pimenta dioica科名： フトモモ科原産国： メキシコ部位： 種子 ホール 品質： 海外認定有機/農薬不使用/化学肥料不使用着色料、香料、保存料等： 不使用味： 辛味
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学名： Pimenta dioica科名： フトモモ科原産国： メキシコ部位： 種子 パウダー 品質： 海外認定有機/農薬不使用/化学肥料不使用着色料、香料、保存料等： 不使用味： 辛味
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学名： Allium cepa科名： ユリ科原産国： エジプト部位： 種 パウダー 品質： 海外認定有機/農薬不使用/化学肥料不使用着色料、香料、保存料等： 不使用味： 苦味、辛味
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セイジやタイム、マジョラムと同じシソ科で西欧料理によく使われます。マジョラムに比べますと、野性的な香味があります。わが国には江戸時代に渡来した、といいますから、そのような時代から既に利用されていたので…
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学名： Allium sativum科名： ユリ科原産国： エジプト部位： 根 粗挽き 品質： 海外認定有機/農薬不使用/化学肥料不使用着色料、香料、保存料等： 不使用
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学名： Allium sativum科名： ユリ科原産国： エジプト部位： 根 パウダー 品質： 海外認定有機/農薬不使用/化学肥料不使用着色料、香料、保存料等： 不使用セミオーダ商品です。在庫希少の…
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カルダモンの香りは強烈ですね。スパイスの香りです。このカルダモンですが、カルダモンコーヒーといってコーヒーの中に入れたり、シナモンなど他のスパイス系ハーブとブレンドして飲むファンも多いです。あなたは料…
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カルダモンの香りは強烈ですね。スパイスの香りです。このカルダモンですが、カルダモンコーヒーといってコーヒーの中に入れたり、シナモンなど他のスパイス系ハーブとブレンドして飲むファンも多いです。あなたは料…
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スパイスとしてよく利用されています。豚肉料理やザワークラウト、チーズ料理、ピクルスなどの風味を高めます。キャベツ料理特有の臭い消しにも。パンやケーキの香りづけとしても！和名： ヒメウイキョウ学名： C…
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スパイスとしてよく利用されています。豚肉料理やザワークラウト、チーズ料理、ピクルスなどの風味を高めます。キャベツ料理特有の臭い消しにも。パンやケーキの香りづけとしても！和名： ヒメウイキョウ学名： C…
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刺激の強い香りのクミンシード。最近では自宅で料理をする家庭が増え、スパイスが大人気。ご要望に応じまして、３年程前迄販売していたクミンシード復活です。学名： Cuminum cyminum科名： セリ科…
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学名： Piper nigrum科名： コショウ科原産国： インド部位： 実 ホール 品質： 海外認定有機/農薬不使用/化学肥料不使用着色料、香料、保存料等： 不使用
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10m以上にもなる常緑樹の蕾です。こんな硬い蕾があるのかな、と思うほどです。この蕾は最初は黄色で花が咲く頃には真っ赤になります。花は、マートルのようにきれいです。クローブは肉料理やスープ、ケーキなどの…
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10m以上にもなる常緑樹の蕾です。こんな硬い蕾があるのかな、と思うほどです。この蕾は最初は黄色で花が咲く頃には真っ赤になります。花は、マートルのようにきれいです。クローブは肉料理やスープ、ケーキなどの…
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スパイスに利用するコリアンダー。もちろん、ハーブティーでお茶として飲んでも構いません。この独特の香りをお楽しみ下さい。学名： Coriandrum sativum科名： セリ科和名： コエンドロ原産国…
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スパイスに利用するコリアンダー。もちろん、ハーブティーでお茶として飲んでも構いません。この独特の香りをお楽しみ下さい。学名： Coriandrum sativum科名： セリ科和名： コエンドロ原産国…
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シナモンは、お菓子や紅茶のお伴としてよく利用しています。もちろん、ハーブティーでお飲みいただくこともできます。こちらのタイプは、長いものですから、少し砕いたほうがハーブティーにしやすいでしょう。学名：…
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ジンジャーのカットタイプです。ハーブティーに、料理に、お使いくださいませ。和名： ショウガ学名： Zingiber officinale科名： ショウガ科原産国： インドネシア部位： 根 カット品質：…
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オレガノやタイム、マジョラムと同じシソ科で西欧料理によく使われます。ヨモギに似たような強い香りがあります。料理のスパイスとしてはもちろん、ハーブティーで飲むことも多いですね。料理作りにちょっとセイジを…
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学名： Apium graveolens科名： セリ科原産国： エジプト部位： 種子 パウダー 品質： 海外認定有機/農薬不使用/化学肥料不使用着色料、香料、保存料等： 不使用味： 辛味
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学名： Apium graveolens科名： セリ科原産国： エジプト部位： 種子 ホール 品質： 海外認定有機/農薬不使用/化学肥料不使用着色料、香料、保存料等： 不使用味： 辛味
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こちらのシナモンは、カッシアと呼ばれているシナモンです。学名： Cinnamomum cassia科名： クスノキ科原産国： インドネシア部位： 樹皮 カット品質： 海外認定有機/農薬不使用/化学肥料…
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フェネグリークは、すりつぶして煎り、カレーの香味付けにも利用されています。また、消化促進を行い、高コレステロールの方にもよいハーブティーです。種子を水に浸すと肌の健康増進に役立ちますし、粉にしたフェネ…
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フェンネルの種子は、カレー、アップルパイ、魚のソースなどの香り付けに使われています。このフェンネルのハーブティーはとくに、女性の健康増進に役立ってくれます。和名： ウイキョウ学名： Foeniculu…
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こちらのシナモンは、カッシアと呼ばれているシナモンです。学名： Cinnamomum cassia科名： クスノキ科原産国： インドネシア部位： 樹皮 パウダー品質： 海外認定有機/農薬不使用/化学肥…
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ジンジャーのパウダータイプです。ハーブティーに、料理に、お使いくださいませ。和名： ショウガ学名： Zingiber officinale科名： ショウガ科原産国： インドネシア部位： 根 パウダー品…
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食用（カレー粉やたくあんなどの着色料の原料）
として使われるほか、衣服の染料などにも利用されます。和名： 秋ウコン学名： Crucuma lonnga科名： ショウガ科原産国： インド部位： 根 パ…
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オレガノやセイジ、マジョラムと同じシソ科で西欧料理によく使われます。スパイスや、香料、入浴剤、そして園芸で楽しむほど多くの利用方法があります。タイムは多くの種類がありますが、こちらのタイムは食用で、ス…
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学名： Capsicum annuum科名： ナス科原産国： インド部位： 実 パウダー 品質： 海外認定有機/農薬不使用/化学肥料不使用着色料、香料、保存料等： 不使用
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ディルはピクルス、ビネガー、マリネ、ポテトサラダに風味を添えます。サワークリームや肉魚料理の香り付けにも。減塩食を心がけている方たちにも役立つスパイスハーブ。お茶としても楽しめます。学名： Aneth…
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ディルはピクルス、ビネガー、マリネ、ポテトサラダに風味を添えます。サワークリームや肉魚料理の香り付けにも。減塩食を心がけている方たちにも役立つスパイスハーブ。お茶としても楽しめます。学名： Aneth…
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学名： Myristica fragans科名： ニクズク科原産国： インドネシア部位： 種子 ホール 品質： 海外認定有機/農薬不使用/化学肥料不使用着色料、香料、保存料等： 不使用
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学名： Myristica fragans科名： ニクズク科原産国： インドネシア部位： 種子 パウダー 品質： 海外認定有機/農薬不使用/化学肥料不使用着色料、香料、保存料等： 不使用
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バジル、といえば、もうお分かりでしょう。イタリアン料理に欠かせません。ハーブティーでお飲みになりましてもいいですし、料理のスパイスでもお楽しみいただけます。学名： Ocimum basilicum科名…
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料理に欠かせないパセリ。料理にふんだんにお使いください。ハーブティーで頂くこともできます。学名： Petroselinum crispum科名： セリ科原産国： オランダ部位： 葉、カット品質： 海外…
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スパイスです。料理にどうぞ。学名： Piper nigrum科名： コショウ科原産国： インド部位： 種 ホール品質： 海外認定有機/農薬不使用/化学肥料不使用着色料、香料、保存料等： 不使用味： 辛…
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学名： Piper nigrum科名： コショウ科原産国： スリランカ部位： 実 ホール 品質： 海外認定有機/農薬不使用/化学肥料不使用着色料、香料、保存料等： 不使用味： 辛味
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学名： Piper nigrum科名： コショウ科原産国： スリランカ部位： 実 ホール 品質： 海外認定有機/農薬不使用/化学肥料不使用着色料、香料、保存料等： 不使用味： 辛味
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オレガノやセイジ、タイムと同じシソ科で西欧料理によく使われます。オレガノより甘味があり、香りが強めなのがマジョラムです。オレガノを、ワイルドマジョラムと呼ぶことがありますが、それに対して、こちらは、ス…
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学名： Sinapis alba科名： アブラナ科原産国： インド部位： 実 ホール 品質： 海外認定有機/農薬不使用/化学肥料不使用着色料、香料、保存料等： 不使用味： 辛味
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学名： Myristica fragans科名： ニクズク科原産国： スリランカ部位： 種衣 ホール 品質： 海外認定有機/農薬不使用/化学肥料不使用着色料、香料、保存料等： 不使用
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学名： Myristica fragans科名： ニクズク科原産国： スリランカ部位： 種衣 パウダー 品質： 海外認定有機/農薬不使用/化学肥料不使用着色料、香料、保存料等： 不使用
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ローズマリーは、「若返りのハーブ」などと言われ利用されてきました。ハーブティーとしてお飲みになりますそ、また、料理や、手作り化粧水にも使われます。このすっきり爽やかローズマリーをぜひお試し下さい。学名…
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