ご存知、ハイビスカスハーブティー。
ハイビスカスといいましても、日本の植木鉢などで栽培されているハイビスカス、とは
違う種類のものです。
ローゼル、という種類の赤い果実の部分を、
私たちは、ハイビスカスハーブティーといって飲んでいます。
酸味があり、赤いお茶の色になりますので
味と色でお楽しみいただけるハーブティーです。
パウダータイプですので、カップに直接入れてお飲みになりますと気軽に楽しめます。
学名： Hibiscus sabdariffa
科名： アオイ科
原産国： エジプト
部位： 花・パウダー
品質： 野生/農薬不使用/化学肥料不使用
着色料、香料、保存料等： 不使用
味： 苦味、辛味
お勧めのとき
・食欲不振
・肉体疲労
・風邪
| おいしいハーブティーのお召し上がり方 |
1人分はティースプーンに約山盛り１杯。
数人分の時には、さらにポットの分として1杯多く入れます。
ハーブティ用のポットやカップがなくても、急須で代用できます。
１．ティーポットとカップは、あらかじめ温めておきます。
２．ハーブを適量ポットに入れます。
３．一度煮沸させてから、ひと呼吸置いた熱湯を注ぎ、香りを逃がさないようにすばやく蓋をして、５～1５分置きます。
ご自分のお好みの濃さがありますので様子をみてください。
４．そしてカップに注がれたハーブティの香りをゆっくりとお楽しみください。
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| 料理レシピ |
| | ハイビスカスシャーベット
材 料：ハイビスカス 大さじ ２
グラニュー糖 ８０ｇ
水 ２カップ半
作り方：
１．水をわかし、ハイビスカスティーを作ります。
２．グラニュー糖を加えて、これをこしたものを容器で冷やします。
３．冷凍庫で冷やして、ある程度固まったら一度大きなスプーンなどでざっくり混ぜて空気を含ませてさらに冷凍庫で固めます。
４．食べる直前にスプーンでざっくり混ぜて、お皿に盛り付けてできあがりです。
材料も少なくて簡単。夏にぴったりのさっぱりさわやかなデザートです。
ハイビスカスゼリー
材 料：ハイビスカス 大さじ２
ゼラチン １０ｇ
グラニュー糖 ７０ｇ
水 カップ２
作り方：
１．水をわかし、ハイビスカスティーを作ります。
２．ここにグラニュー糖を入れてこれをこします。
３．水でふやかしたゼラチンを加え、混ぜ合わせます。
４．器に移して、冷蔵庫で冷やしてできあがりです。
これも簡単にできる夏のデザート。さっぱり、しかも疲労回復効果も期待できます。 |
| ハーブティーブレンドレシピ |
| | モーニングティー
材 料：ハイビスカス ティースプーン ２／３
ペパーミント ティースプーン １／２
マリーゴールド ティースプーン １／３
ローズヒップ ティースプーン １／３
朝の目覚めをすっきりさせて、一日をさわやかにすごしたい。そんなときにぴったりのティーです。酸味が強いと感じるときはお好みではちみつを加えて飲んでくださいね。 |
| リースやポプリなどの手作り |
| | ポプリ
材 料：ハイビスカス １／２カップ
ローズレッド 大さじ３
マリーゴールド 大さじ２
ペパーミント 大さじ１
オリスルート 小さじ１
精油（ローズ） ２
作り方：
１．オリスルートは粗く砕いて 精油ローズをしみこませます。
２．他の材料をよく混ぜ合わせそこへ オリスルートを加えてよく混ぜ合わせて香りをつけます。
３．密閉して２週間から２ヶ月くらいかけて熟成させます。
甘いローズの香りと殻鶴な色合いがさわやかな気分にしてくれます。 |
| 入浴のために |
| | ハイビスカス石けん
材 料：せっけん素地 ５０ｇ
はちみつ ティースプーン 大さじ１
ハイビスカス ティースプーン 大さじ１
精油（お好みのもの） ３滴
作り方：
１．ハイビスカスはミルミキサーで粉にしておきます。
２．石けん素地にはちみつ、ハイビスカスの粉、精油を加え、良く混ぜ合わせます。
３．ある程度混ざってきたら指で良くこねて、生地をなじませます。
４．お好みの形に成形して半日ほどおきます。
５．風通しのよい日かげで乾かし、完全に乾いたらできあがりです。 |
| 美容のために |
| | 便秘解消のためのティー
材 料：ハイビスカス ティースプーン１
ローズヒップ ティースプーン １／２
使い方：ハイビスカスには緩下作用があります。便秘で肌荒れが気になるときには、ハーブティーとして１日に３杯くらい飲んでいると、便秘の解消とローズ ヒップによるビタミンＣの補充で肌荒れの解消も期待できます。肌荒れが気になるときにこそ、身体の中からゆっくり働きかけてくれるハーブティーをお勧めし ます。 |
| 家事に |
| | オリジナルの湿気とり
材 料：ハイビスカス、重曹、ガラスの小ビン
作り方：
１．ハイビスカスはお好みの量をミルミキサーで粉にします。
２．ガラスビンに重曹と粉にしたハイビスカスを交互に入れたり、混ぜたりして自分オリジナルの色のビンを作ってみましょう。
重曹は湿気や臭いを消臭してくれる作用があります。自分だけのオリジナルのカラフルなビンが可愛く出来たら、楽しんで湿気対策してみてください。 |
新月の祈り
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