マリーゴールドは、花びらの色が黄色のときと、オレンジがかったときがあります。
甘い蜜の香りがします。
古代ローマ時代から料理に使われてきて今も有用なマリーゴールド（カレンデュラ）。
ハーブのほとんどは、大昔から利用されてきましたが、なんとなく壮大な浪漫を感じさせませんか。
きれいなオレンジがかった黄色の花びらはとてもきれいですね。
皮膚保護で使うこともありますし、もちろん、ハーブティーとしても十分ご利用いただけます。
色で楽しめますから、ほかのハーブとブレンドしてみるのもよいですね。
学名： Calendula officinalis
科名： キク科
和名： キンセンカ
原産国： カナダ
部位： 花 ホール
品質： 海外認定有機/農薬不使用/化学肥料不使用
着色料、香料、保存料等： 不使用
味： 苦味、辛味
| おいしいハーブティーのお召し上がり方 |
1人分はティースプーンに約山盛り１杯。
数人分の時には、さらにポットの分として1杯多く入れます。
ハーブティ用のポットやカップがなくても、急須で代用できます。
１．ティーポットとカップは、あらかじめ温めておきます。
２．ハーブを適量ポットに入れます。
３．一度煮沸させてから、ひと呼吸置いた熱湯を注ぎ、香りを逃がさないようにすばやく蓋をして、５〜1５分置きます。
ご自分のお好みの濃さがありますので様子をみてください。
４．そしてカップに注がれたハーブティの香りをゆっくりとお楽しみください。
※水でハーブティーを作ることもできます。
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| 料理レシピ |
| | マリーゴールドライス
材料：マリーゴールド 大さじ３
米 ３合
干しぶどう 大さじ３
バター、塩 少々
作り方：
１．ご飯を炊くときにマリーゴールドを入れ炊き上げます。
２．炊き上がったご飯に湯通しした干しぶどう入れ、バター、塩で味を調えます。
簡単にでき彩りもあたえてくれるので、パーティーなどのときに食卓を豪華に見せてくれる一品です。 |
| ハーブティーブレンドレシピ |
| | レディーティー
材料：マリーゴールド １
サルビア １
ウスベニアオイ １
バラ １
（親指、人差し指、中指で軽く摘んで1とします）
月経の不調や更年期障害など女性ホルモンが崩れることにより起こる不調を改善してくれるティーです。 |
| リースやポプリなどの手作り |
| | 菊の節句のポプリ
材料：マリーゴールド 大さじ３
カモマイル 大さじ２
ローズマリー 大さじ１
オリスルート 小さじ１
精油（ローズマリー） 2
作り方：
１．砕いたオリスルートに精油をしみこませます。
２．他の材料をよく混ぜ合わせ、そこへオリスルートを加えてよく混ぜ合わせて香りをつけます。
３．密閉して２〜３週間直射日光の当たらない涼しいところに置いて熟成させます。
４．成熟期間が過ぎたら、好みのポプリ容器に移してください。
菊の節句には菊湯に入ったり、菊を入れた菊枕で眠ったりして長寿を祈ったそうです。そんな願いを込めたポプリです。 |
| 入浴のために |
| | バスハーブ
材料：マリーゴールド、カミルレ（あわせてカップ１／３）
木綿の布袋に入れて口をひもでしばってバスの中でもみほぐします。
手荒れや、かかとのひび割れが気になる方にお勧めのバスハーブです。手浴や足浴にもお使いください。 |
| 美容のために |
| | カレンデュラオイル
材料：マリーゴールド ４０ｇ
植物油 １００ｍｌ
作り方：
１．ガラス容器にハーブ２０ｇを入れ、植物油をハーブがすっかりかぶるまで入れます。
２．しっかりふたを閉め２週間漬け込みます。この間、毎日１〜２回ほど振ってください。
（なるべく日当たりの良い暖かい窓際などに置いてください。）
３．２週間後茶漉しで漉し、それを再度ガラス容器にいれます。
４．３．に残りのハーブを植物油が浸るくらいの分量をいれ、２．３を行ないます。
そのままマッサージオイルとして使用したり、あらゆる皮膚のトラブル改善に適したオイルなので
ハンドクリームやリップクリームの基材としてお使いいただける多目的なオイルです。 |
| 家事に |
| | 食器洗い石鹸
材料：マリーゴールド 小さじ１
カレンデュラオイル 大さじ１
石鹸素地 ２００ｇ
蜂蜜 小さじ１
作り方：
１．材料全てを袋に入れ混ぜます。
３．よく練りこみ好きな形にしあげ、１週間ほど日陰で乾燥させます。
手をいたわりながら洗える、環境にやさしい食器洗い石鹸です。 |
★セット商品
飲みやすい野草茶
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