パセリは根の部位も楽しめます。
通常のパセリの葉と同じ使い方ができます。
ハーブティーで頂くこともできます。
学名: Petroselinum crispum
科名: セリ科
原産国: クロアチア
部位: 根、カット
品質: 海外認定有機/農薬不使用/化学肥料不使用
着色料、香料、保存料等: 不使用
味: 苦味、辛味
| おいしいハーブティーのお召し上がり方 |
1人分はティースプーンに約山盛り1杯。 数人分の時には、さらにポットの分として1杯多く入れます。 ハーブティ用のポットやカップがなくても、急須で代用できます。 1.ティーポットとカップは、あらかじめ温めておきます。 2.ハーブを適量ポットに入れます。 3.一度煮沸させてから、ひと呼吸置いた熱湯を注ぎ、香りを逃がさないようにすばやく蓋をして、5〜15分置きます。 ご自分のお好みの濃さがありますので様子をみてください。 4.そしてカップに注がれたハーブティの香りをゆっくりとお楽しみください。 |