甘い蜜のりんごのような香りがするカモミール。
かわいらしいきれいな小花を見ているだけでも和みます。
とってもきれいなカモミールなので、透明のカップやポットで楽しみたいものです。
和名：カミツレ
学名： Matricaria recutita
科名： キク科
原産国： エジプト/ドイツ
部位： 花 ホール
品質： 海外認定有機/農薬不使用/化学肥料不使用
着色料、香料、保存料等： 不使用
味： 渋味
| お客様のお声 |
ハーブティーに興味を持ち、初めてハーブを購入しました。早速、届いた数種のハーブの中からジャーマンカモマイルを飲んでみました。いい香り、素敵な色。ほっと肩の力を抜いたひと時を得られました。ありがとうございました。またよろしくお願いします。（島根県松江市Kさま）
先日、カモミール、ミント、レモングラスを購入しました。びっくり！あんなに香りがしたのは初めてです。ハーブティはよく購入するのですが…今まで高いお金を出して飲んでいたのはいったいなんだったんだろう？（埼玉県川越市Tさま）
今回いただいたカモマイルは開封したとたん咽返るほどの甘い芳香。早速バスに使用したところ、きれいな黄茶というより黄緑色よりに発色され思いのほかマイルドなあま〜い香りが満喫できました。1歳の娘も乾燥肌の炎症がやわらぐせいもあるのか期待通りに熟睡してくれています。3歳の娘はその芳香に魅了されお茶パックに入れたカモマイルをお肌にぴちゃぴちゃパッティングしては「きれいになぁれ、きれいになぁれ」の呪文を唱えています。育児疲れもいい香りにリラックスでき女3人のコミュニュケーションツールとして一役買ってくれそうです。エキナセアも詳しい処方があり参考になりました。チンキというのはとても有効なものなのですね。フラワーエッセンスもチンキなのですね。エキナセアは風邪を引いた時や熱が出たときのために常備しておくつもりだったのですが商品の鮮度を考えるとチンキにしたほうがよさそうですね。嗜好の興味をそそるのはウオッカベースですが子供用にアップルビネガーやグリセリンでもぜひ作ってみようと思います。チビ2人に追われＰＣに向かう時間も儘ならないのですがハーブやアロマテラピーのことをきちんと勉強したいなぁと思っております。ＨＰを訪問しては、またお便りさせていただきます。どうぞよろしくお願いします。（東京都稲城市梶谷貴子さま）
昨日受け取りました。 ありがとうございます。 香りがとても良いですね。 主人の時差ぼけに良いかなと思いましてジャーマンカモマイルをレモングラスと合わせて飲んでいます。 また宜しくお願いします。 （東京都文京区Ｓさま）
＜カモマイル＞＜ローズヒップ＆ハイビスカス＞＜エキナセア穏やかに(エキナセアブレンド)＞を販売させていただいているのですが、どれもおいしくてお客様にも大好評です！！個人的には、特にカモマイルの甘さに感動しました♪おかげでいつも新鮮なハーブティを提供できるので感謝の日々です。〜長野県岡谷市Sさま〜
ローズヒップとハイビスカスのティーは温かいまま、カモミールとミントをブレンドして冷たくして。職場で作っているとみんな寄ってきてちょうだい！と言われます。正直、こんなに受けるとは思っていなかったのですが。意外なことに女性はもちろん男性に人気があります。自分がおいしいと思っているものが他人に受け入れられるってなんだか嬉しいですよね。人間関係もスムーズです。ボスには朝一番と3時にハーブティーを持って行きます。とても喜ばれてこちらも気分がいいです。「自分で入れるとおいしくできないんだよなあ」なんて言われながらもカップを差し出されて・・・。みんなの美味しそうな顔、いいですね。ひょっとしてうまく乗せられているかも。（Ｍさま）
いつも、迅速な手配、ありがとうございます。ほんとに、包みを開けたとたん、ハーブのやさしい香りが、部屋に漂い、幸せな気分になりました。今回、カモミールとジャスミン、エキナセア、アロマキャンドルを購入させていただきましたが、キャンドルは、また、違う香りも、試してみようと思います。カモミールは、りんごのような香りに、うっとりしてしまいました。ジャスミンは、上品な香りと、口に残る、かすかな苦味が、大好きです。 最近、整体の本を読んで、自分で、やっているのですが、そのあと、ハーブティーを飲むと、体が、完全にリラックスでき、効果が、実感できるような気がします。（静岡県浜松市Ｍさま）
ジャーマンカモマイル感動でした。カップに注いだときの香りの良さ、色のきれいさ、そして、今までとってもくせのある味だと思ってブレンドの物を飲んでいましたが、 癖がなくおいしかったんです。自分ひとりで飲むのがもったいなくて、実家の母と一緒にいただきました。すんごくリラックスでき嬉しくなっちゃいました。（静岡県静岡市Ｍさま）
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| おいしいお召し上がり方 |
1人分はティースプーンに約山盛り１杯。
数人分の時には、さらにポットの分として1杯多く入れます。
ハーブティ用のポットやカップがなくても、急須で代用できます。
１．ティーポットとカップは、あらかじめ温めておきます。
２．ハーブを適量ポットに入れます。
３．一度煮沸させてから、ひと呼吸置いた熱湯を注ぎ、香りを逃がさないようにすばやく蓋をして、５〜1５分置きます。
ご自分のお好みの濃さがありますので様子をみてください。
４．そしてカップに注がれたハーブティの香りをゆっくりとお楽しみください。
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| 料理レシピ |
| | カモマイルマフィン
材 料：ジャーマンカモマイル 大さじ１
紅茶 小さじ１
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
マーガリン ５０ｇ
三温糖 ３０ｇ
卵 １個
牛乳 ６０ｃｃ
作り方：
１．牛乳にカモマイルと紅茶を入れて煮出し、こしてから冷まします。
２．マーガリンを泡だて器またはハンドミキサーでクリーム状に混ぜて、三温糖を加えて白っぽくなるまで混ぜます。
３．卵をよくほぐして、（２）に２〜３回に分けて加えて滑らかになるまで混ぜます。
４．（３）に（１）で作ったカモマイルミルクティーを少しずつ加えて混ぜます。
５．ここに薄力粉とベーキングパウダーを混ぜてふるっておいたものを、少しずつゴムベラでさっくり混ぜる。
６．マフィンカップに生地を流しいれ、１８０℃のオーブンで２５〜３０分焼きます。
カモマイルのムース
材料：カモマイル 大さじ２
牛乳 ５０ｍｌ
粉ゼラチン ４ｇ
グラニュー糖 ３０ｇ
生クリーム １００ｍｌ
作り方：
１．ゼラチンは水につけてふやかしておきます。
２．ミルクパンで牛乳に水１００ｍｌを足して沸かし、濃い目のカモマイルミルクティーを作ります。
３．カモマイルの葉をこして、ここへグラニュー糖を加えて溶かします。
４．（３）へふやかしたゼラチンを加え、氷水にあてて冷やします。
５．あわ立てた生クリーム（８分立てくらいの固さ）を加えて、さらに冷やして固めます。 |
| ハーブティーブレンドレシピ |
| | お腹に優しいティー
材 料：カモマイル ティースプーン ２／３
フェンネル ティースプーン １／３
レモンバーム ティースプーン １／３
お腹の調子が悪い時に、胃腸を優しく落ち着かせてくれるティーです。 |
| リースやポプリなどの手作り |
| | カモマイルのグリーティングカード
材 料：カモマイル 適量
新聞紙 ２枚
薄紙 ２枚
無地のグリーティングカード １枚
作り方：
１．新聞紙の上に薄紙を敷き、その上に水気を切ったカモマイルを置きます。
２．カモマイルの上に、また薄紙を置き、新聞紙で挟んで厚めの本にはさみます。
３．１日置いたら薄紙を交換します。
４．カモマイルの押し花が出来上がったら、無地のグリーティングカードにお好みのデザインで貼ってオリジナルのグリーティングカードを作ってみましょう。
カモマイルのタッジーマッジー
材料：カモマイル ５本
ラベンダー ４本
バラ １本
ゼラニウムの葉 適量
レースペーパー お好みで
リボン お好みで
作り方：
１．フレッシュなハーブが手に入ったら、家にある色々な花を使ってハーブのブーケを作ってみましょう。
２．中心にバラの花を配置したら、それを囲むようにカモマイルを配置します。
３．ラベンダーは少し長めのまま、動きを加えるようにブーケに足していきます。
４．形が決まったらゼラニウムの葉で回りを囲みます。
５．水切りした後、ブーケをキッチンペーパーでくるみ、水をたっぷり含ませてからアルミホイルで根元をくるみます。
６．お好みでレースペーパーや包装紙、リボンなどで飾り付けて、大好きな人へのプレゼントにどうぞ。 |
| 入浴のために |
| | バスハーブ
材料：カモマイル、タイム、リンデン（あわせてカップ１／３）
使い方：
木綿の袋に材料のハーブを入れてお風呂でもみながらゆったり湯船に使ってください。胃腸に優しく、美肌にも効果があります。 |
| 美容のために |
| | カモマイルで手浴
材 料：カモマイル 小さじ ２
ラベンダー、レモンバーム あわせて大さじ１
使い方：
１Ｌの熱湯にハーブを加え、５〜６分待ってからぬるま湯で温度を調節します。両手を入れて、ゆったりとリラックスします。毎日たくさんの仕事をこなしているわたしたちの手。時にはこんなご褒美の時間をあげてはいかがでしょう。 |
| 家事に |
| | エアーフレッシュナー
材 料：カモマイルハーブティー ４５ｍｌ
無水エタノール ５ｍｌ
精油（ユーカリやサンダルウッド） ５滴
作り方：
１．無水エタノールに精油を入れてよく混ぜます。
２．ここにカモマイルハーブティーを冷ましたものを注ぎよく混ぜます。
３．スプレータイプのビンに入れて、３週間で使いきってください。
花粉症の方にお勧めです。お部屋の花粉症対策にいかがでしょう。 |
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