ネトルは、日本茶のような香りや味がする、とよく言われています。
時々天候のせいなのか、甘めネトルが届きます。
普段、よくお飲みになられる方もいらっしゃいますが、
春直前になりますと、ネトルをご購入なさる方ばかりになるほど、
春のハーブといえますでしょう。
和名： 西洋イラクサ
学名： Urtica dioica
科名： イラクサ科
原産国： ハンガリー/アメリカ
部位： 葉 カット
品質： 海外認定有機/農薬不使用/化学肥料不使用
着色料、香料、保存料等： 不使用
味： 渋味
| お客様のお声 |
| 先日こちらで買ったネトルとミント、飲んでみました。花粉症の時期にはとても助かるお茶です。匂いもマイルドでいいですね。ミントは特に買うところによって匂いが違う気がするんですが、こちらのは飲みやすくてよかったです。ネトルとブレンドしていたエルダーフラワーとエキナセアもそろそろなくなりそうなので、また注文しようと思ってます。（東京都世田谷区Ｍさま） |
| おいしいハーブティーのお召し上がり方 |
1人分はティースプーンに約山盛り１杯。
数人分の時には、さらにポットの分として1杯多く入れます。
ハーブティ用のポットやカップがなくても、急須で代用できます。
１．ティーポットとカップは、あらかじめ温めておきます。
２．ハーブを適量ポットに入れます。
３．一度煮沸させてから、ひと呼吸置いた熱湯を注ぎ、香りを逃がさないようにすばやく蓋をして、５〜1５分置きます。
ご自分のお好みの濃さがありますので様子をみてください。
４．そしてカップに注がれたハーブティの香りをゆっくりとお楽しみください。
※水でハーブティーを作ることもできます。
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| 料理レシピ |
| | ネトルのスープ
材料：ネトル 大さじ1
ベーコン 2枚
たまねぎ 四分の一
ジャガイモ 四分の一
人参 小さいもの半個
インゲン 50ｇ
チキンコンソメ 適宜
水 カップ2
塩・こしょう 少々
作り方：
1、ベーコンは短冊切りにします。
2、人参、ジャガイモ、たまねぎは皮をむき、短冊切りにします。
3、インゲンは軽くゆで、斜め切りにします。
4、鍋に水を入れ、沸騰したらネトルを入れそのまま5分間放置したあと、濾します。
5、4、にベーコンと2、3、の材料、そしてチキンコンソメをいれ、アクをとりながら煮ます。
6、5、が柔らかくなったら塩、こしょうで味を整えます。
ネトル入りハンバーク
材料：上記のスープで使用したネトルの出し殻
合いびき肉 200ｇ
たまねぎ 半個
卵 半個
パン粉 大さじ3
牛乳 大さじ3
塩・こしょう 少々
作り方：
1、牛乳にパン粉を浸しておきます。
2、たまねぎはみじん切りにします。
3、合びき肉にネトルの出し殻を入れ、よく混ぜ込みます。
4、3、に2、と1、を入れ、塩・こしょうして好みの形にします。
5、4、をフライパンで焦げ目がつくまで焼き、オーブントースターで5分〜7分くらい焼きます。
6、好みのソースで召し上がってください。 |
| ハーブティーブレンドレシピ |
| | 花粉症軽減に
材料：ネトル 2
エキナセア 2
エルダーフラワー 1
ペパーミント 1
（親指、人差し指、長指で軽く摘んで 1、とします）
花粉症だけでなく、風邪予防、体質改善にも効果があるといわれています。 |
| リースやポプリなどの手作り |
| | お肌しっとりバス
材料：ネトル 5ｇ
カモミール 5ｇ
米糠 20ｇ
使い方：
ガーゼを二重にし、材料を包み上部をしっかりとヒモで結びます。
バスタブに入れて、湯になじませてから身体にパッティングします。 |
| 入浴のために |
| | ハーブシロップ
材料：ネトル 20ｇ
エキナセア 20ｇ
ブルーマロー 5ｇ
ローズヒップ 10ｇ
砂糖 250ｇ
水 500cc
レモン汁 大さじ1
作り方：
1、鍋に水を入れ、沸騰したらハーブを全部入れ、そのまま水分が半量になるまで煮詰めます。
2、1、を濾して、砂糖を加え、さらに煮ます。
3、砂糖が溶けたらレモン汁を加え、清潔なビンに入れて保管します。
風邪気味の時、喉のイガイガなどにうすめて飲用して下さい。 |
| 美容のために |
| | 抗酸化・消臭作用のある石鹸
材料：ネトル・煎茶→半々でカップ半分
石鹸の粉 500ｇ
蜂蜜 30cc
作り方：
1、カップ半分のドライハーブをミルサーで微粒子にします。
2、1、を熱湯300ccにいれ1時間以上放置し濃いエキスを作ります。
3、ボールに石鹸の粉と2、のエキス100cc、ネトル・煎茶の出し殻、蜂蜜30ccをいれます。
4、素手で2、で作ったエキスを手につけながら良く練り合わせます。
5、好みの形、大きさに仕上げ風通しの良い所で乾燥させます。 |
| 家事に |
| | 玄関のお掃除に
使い方：
飲み干したティーの出し殻（ネトル・煎茶など）をまとめて置き、水分をきって玄関にぱらぱらまきます。
そのあと箒で掃きます。ほこりもたたないので衛生的です。 |
★セット商品
飲みやすい野草茶
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