多くの種類をもつ、ミント。
こちらのペパーミントは、スーッと爽やか感が強いミントです。
単品で、あるいは、ブレンドにしてもよいですし、
香りを赴くままお楽しみください。
学名: Mentha piperita
科名: シソ科
原産国: エジプト
部位: 葉 ホールがくずれている形状
品質: 海外認定有機/農薬不使用/化学肥料不使用
着色料、香料、保存料等: 不使用
味: 辛味
| お客様のお声 |
先日、カモミール、ミント、レモングラスを購入しました。びっくり!あんなに香りがしたのは初めてです。ハーブティはよく購入するのですが…今まで高いお金を出して飲んでいたのはいったいなんだったんだろう?(埼玉県川越市Tさま) 先日こちらで買ったネトルとミント、飲んでみました。花粉症の時期にはとても助かるお茶です。匂いもマイルドでいいですね。ミントは特に買うところによって匂いが違う気がするんですが、こちらのは飲みやすくてよかったです。ネトルとブレンドしていたエルダーフラワーとエキナセアもそろそろなくなりそうなので、また注文しようと思ってます。(東京都世田谷区Mさま) ダイエットティーとして、ペパーミント・フェンネル・ローズマリーをブレンドして楽しんでいます。大好きだった紅茶をいつのまにか飲まなくなってしまいました。紅茶を飲むと、つられてミルクと甘いお菓子も食べたくなるのですが、ハーブティには合わないので、こちらも食べなくなってしまったのが驚きです。飲んだ後の茶がらは堆肥として使っています。(神奈川県藤沢市Tさま) ローズヒップとハイビスカスのティーは温かいまま、カモミールとミントをブレンドして冷たくして。職場で作っているとみんな寄ってきてちょうだい!と言われます。正直、こんなに受けるとは思っていなかったのですが。意外なことに女性はもちろん男性に人気があります。自分がおいしいと思っているものが他人に受け入れられるってなんだか嬉しいですよね。人間関係もスムーズです。ボスには朝一番と3時にハーブティーを持って行きます。とても喜ばれてこちらも気分がいいです。「自分で入れるとおいしくできないんだよなあ」なんて言われながらもカップを差し出されて・・・。みんなの美味しそうな顔、いいですね。ひょっとしてうまく乗せられているかも。(Mさま) |
| おいしいお召し上がり方 |
1人分はティースプーンに約山盛り1杯。 数人分の時には、さらにポットの分として1杯多く入れます。 ハーブティ用のポットやカップがなくても、急須で代用できます。 1.ティーポットとカップは、あらかじめ温めておきます。 2.ハーブを適量ポットに入れます。 3.一度煮沸させてから、ひと呼吸置いた熱湯を注ぎ、香りを逃がさないようにすばやく蓋をして、5〜15分置きます。 ご自分のお好みの濃さがありますので様子をみてください。 4.そしてカップに注がれたハーブティの香りをゆっくりとお楽しみください。 |
| 料理レシピ |
| | フルーツ・ミントパンチ 材料:ペパーミント 大さじ2 紅茶 大さじ2 オレンジジュース 200cc 作り方: 1、ペパーミントと紅茶はそれぞれ200ccの熱湯を入れ浸出液を作り冷やしておきます。 2、ボールに1、とオレンジジュースと氷を入れ混ぜておきます。 3、2、にお好きなフルーツを適当に切って飾ります。 リンゴジュースやパイナップルジュースなどもまた違った味わいになります。 ミントシャーベット 材料:ペパーミント5g 水 500cc 砂糖 100g 作り方: 1、鍋にハーブと水を入れ火にかけ、沸騰したらこして2カップ計っておきます。 2、1、に砂糖を入れ煮て溶かします。 3、ステンレスの容器に2、を入れて、冷凍庫で凍らせます。 4、3、が固まったらカッターにかけて雪状にして再び冷凍庫で凍らせます。 5、4、を2回ほど繰り返します。 お口直しなどにどうぞ! |
| ハーブティーブレンドレシピ |
| | 朝の目覚めがすっきりと 材料:ペパーミント 2 ローズマリー 1 レモングラス 1 オレンジピール 1 爽やかなペパーミントベースのハ-ブティー。 リフレッシュしたいときに最適です。 |
| リースやポプリなどの手作り |
| | 香りのおしゃれを楽しんで 材料:ペパーミント 大さじ1 ローズ 大さじ3 チュール (12.5cm×12cm) レース 長さ12cmを2本 りぼん 長さ25cm 作り方: 1、ハーブを混ぜておきます。 2、チュールは下側と両脇に5mmの縫い代をとって折ります。 表、裏とも中央にレースを置き、チュールに縫いつけます。 3、2、を中表にし、下と脇を縫い、袋にし、表に返しアイロンをかけます。 4、3、にハーブを詰め上部から2.5cmのところをぐし縫いしギャザーを寄せます。 5、ギャザーの上でりぼんを結びます。 |
| 入浴のために |
| | リフレッシュバス 材料:ペパーミント、ローズマリー、タイムを同量ずつあわせてカップ3分の1。 使い方:木綿の袋に入れ口をヒモで縛っておきます。 熱湯の中に入れ30放置したあと浴槽に入れます。 清涼感に溢れ、心身ともリフレッシュできます。 冷え性の方は控えめに! |
| 美容のために |
| | サッパリローション 材料:ペパーミント 小さじ1 ローズ 小さじ1 ローズマリー 小さじ1 セージ 小さじ1 ハニー 少々 作り方: 1、ハニー以外の材料すべてを熱湯150ccにいれ沸騰直前に火を止めます。 2、1、ハニーをいれ良くかき混ぜます。 冷めたらガーゼでこし、清潔なビンにうつします。 ニキビ、吹き出物用に最適です。 |
| 家事に |
| | まな板の殺菌に 作り方:無水エタノール10mlにオイル1適を落とし、それに精製水90mlをくわえて良く振ります。 洗ったまな板にスプレーにそのまま30秒間そのままにしてから水で洗い流します。 同じように生ゴミにもシューとスプレーすると嫌なにおいをとってくれます。 |