ラベンダー [Lavender]

イライラや不眠症などに効果があり、気分が落ち着いて穏やかになるラベンダー。
香りが強いのでほんの少量でハーブティーが楽しめます。

学名: Lavandula officinalis
科名: シソ科
原産国: フランス/ブルガリア
部位: 花 ホール
品質: 自然農法野生種無農薬無農薬
味: 辛味

レビュー

お客様のレビュー

数年前、ハーブの香り様からいただいたラベンダーをオリーブオイルに漬け込んで石けんを 作ったのですが、そのときの香りが忘れられず、様々なショップ様から取り寄せたラベンダーで作ってみたのですが、どうしてもあのときの香りが出ませんでし た。やはり、浮気をすると良いことはありませんね(笑)これからも、どうかよろしくお願いします。〜宮崎県小林市永野のぞみさま〜

ハーブティを初めて注文した者です。最初から、こちらのサイトにめぐり合えて、幸運です。ラベンダーティを、一人分作って、化粧水として毎日、使わせていただいています。真夏からは、美肌効果もあるというエリカも加えました。保存料を入れないので冷蔵庫保存で一週間以内に使い切っています。おかげさまで、ちょこちょこ顔に出ていたにきびや、アトピー症状がすっかり影を潜めてくれました。ありがとうございます。こちらのお店のハーブは、安心して使えるので、ありがたいです。(福井県福井市Hさま)

ラベンダーとローズヒップを購入しました。ラベンダーがとてもきれいな色をしていてびっくりしました。〜神奈川県秦野市Yさま〜



ラベンダーの楽しみ方


ラベンダーを使ったクッキー
材料: 薄力粉   100g
バター   70g
砂糖    40g
卵     少々
ココナッツパウダー  30g
ラベンダー 大1(ゴミなどは取り除いておく)
作り方:
1、柔らかくなったバターに砂糖をいれ、良くかき混ぜます。
2、1、に卵を少しずついれよくかき混ぜます。
3、薄力粉にココナッツパウダー、ラベンダーをいれ均等になるよう混ぜておきます。
4、2、に3、を少しずついれ、さっくりと混ぜ、ラップに棒状にして冷蔵庫で冷やし固めます。
5、4、を5mm程度の厚さに切り170℃のオーブンで15分焼きます。
焼いている間の香りが至福のときです。

ラベンダー入りのシフォンケーキ
材料:強力粉 200g
砂糖  200g
ベーキングパウダー 小さじ2
塩  小さじ1
水   120cc
サラダ油  90cc
卵黄  5個
卵白  6個
ラベンダー(挽いたもの)大さじ1強)
作り方:
1、強力粉、砂糖半分、ベーキングパウダー、塩をあわせふるっておきます。
2、粉の中央に水、サラダ油を入れ混ぜます。
3、2、に溶いた卵黄を少しずつ入れ混ぜます。全体が滑らかになったらラベンダーを入れます。
4、別のボールに卵白を泡立て、8分どおり泡だったら砂糖残りの半分を少しずつ分けて入れしっかりと泡立てます。
5、3、に4、の卵白を3分の一をいれ、切るように全体を混ぜ、それを4、の卵白に切る様に入れます。
6、型に流し込みます。
7、オーブンを160度に温めて置き、75分焼きます。焼き上がったら逆さまにして冷ましてできあがり。

乗り物酔いを防ぐサシェ
材料:ラベンダー  大さじ1
ペパーミント 小さじ1
オーガンジー (10.5cm×10cm)
りぼん    (幅4mm×25cm)
作り方:
1、オーガンジーは下と脇を縫って表に返し、アイロンをかけます。
2、1、にハーブを入れ、上部をすこし内側に折込み、ぐし縫いしギャザーを寄せてしっかり閉じます。
3、ギャザーのうえにりぼんを蝶結びにし、ほどけないよう結びます。
(ハンドバックなどに忍ばせて)

フットバス
足を温めるだけで全身の血行がよくなる足浴(フットバス)
材料:ラベンダー   3g
ローズマリー  5g
使い方:鍋に袋に入れたドライハーブをいれ沸騰したら火を止め、そのまま45℃位になるまで待ちます。
洗面器一杯にいれ、その中に足をいれ10分位浸かります。
できれば、水を横に用意しておき、交互に浸かると、自律神経を刺激し、冷え性など改善してくれます。

クレンジングクリーム
メイク落としには、しっとり感を残して肌をいたわるクレンジングクリーム
材料:ラベンダー 3g
精製水   20ml
蜜蝋     3g
オリーブ油 20ml
カカオバター7g
作り方:
1、精製水にラベンダーを入れ沸騰したら火を止め、15分蒸らし漉しておきます。
2、容器に蜜蝋を湯煎し、溶けた所にカカオバターをいれて混ぜ合わせます。
3、2、の状態にオリーブ油を少しずついれてよくかき混ぜます。
(急にいれると分離するので気をつける)
4、火から下ろし、かき混ぜながら1、を少しずつ加えてクリーム状になるまで良くかき混ぜます。
(ラベンダーの浸剤を温めておく)
5、清潔な容器にうつします。
(クレンジングクリームとしてだけではなくハンドクリームとしても使えます)

ラベンダー [Lavender]

販売価格: 540円~5,400円(税込)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

サイズ 在庫
15g [定価 500円+税]
50g [定価 1200円+税]
100g [定価 1950円+税]
300g [定価 5000円+税]
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販売価格: 540円~5,400円(税込)

数量:
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<ハーブティーの入れ方と量の目安> 

  *ご案内は標準的な淹れ方ですので、美味しいと思われる量や蒸らし時間でお楽しみくださいませ。
  *嗜好品のお茶としてのご購入量の目安:カップ一杯分の茶葉は約4g。1日1回、お食事後に。
  *妊娠中の方、薬を服用されている方は事前にかかりつけの薬剤師や医師にご相談の上ご利用ください。

ハーブティーの入れ方と量の目安


   ◆食用ハーブの乾燥工程とハーブの上手な保管方法