パセリ [parsley]



ビタミンCがとても豊富で料理に欠かせないパセリ。
料理にふんだんにお使いください。
免疫力をつけたいときにもハーブティーで頂くことができます。
免疫力を作る大切なビタミンAが豊富で、料理に振りかけたりして風邪予防によい、と2012年12月15日『世界一受けたい授業』でも紹介されました。
学名: Petroselinum crispum
科名: セリ科
原産国: エジプト
部位: 葉、カット
品質: 原産地有機農産物認証
味: 苦味、辛味




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<ハーブティーの入れ方と量の目安> 

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ハーブティーの入れ方と量の目安


   ◆食用ハーブの乾燥工程とハーブの上手な保管方法